Food Gravitas : Un Restaurant qui Allie Art et Design

Un espace de restauration unique qui marie l'art et le design

Le design de ce restaurant s'inspire du livre "Triple Gate" de Han Han, une référence pour de nombreux étudiants chinois. Jun Li, le concepteur du projet, a été profondément marqué par ce livre et a souhaité rendre hommage à son contenu à travers le design du restaurant. Il a ainsi créé une ambiance qui rappelle les trois portes du livre, en mettant l'accent sur la qualité de la nourriture, l'environnement de restauration et le rapport qualité-prix.

Ce qui distingue ce restaurant des autres, c'est son utilisation créative de formes géométriques superposées et de meubles d'intérieur et d'extérieur. Les lampes sphériques disposées de manière décalée et les jeux artistiques entre le virtuel et le réel confèrent à l'espace une chaleur et une vivacité instantanées. L'ensemble de l'espace dégage une personnalité unique, mêlant mode et art.

La réalisation de ce design repose sur l'utilisation de matériaux de haute qualité. Les murs extérieurs sont peints en jaune coucher de soleil pour se démarquer des autres bâtiments environnants. Des plantes vertes sont disposées de manière contrastée pour créer une atmosphère chaleureuse et accueillante. De plus, pour préserver la luminosité des couleurs, les concepteurs ont utilisé un revêtement invisible en Téflon de qualité alimentaire.

Le restaurant Food Gravitas s'étend sur une surface totale de 265 mètres carrés. Le deuxième étage est divisé en différentes zones fonctionnelles pour répondre aux besoins variés des clients. Les concepteurs ont créé un bar en prolongeant le concept de l'anneau mosubi.

La conception des escaliers est également un élément clé de ce projet. Les concepteurs ont imaginé un passage vers le deuxième étage qui rappelle l'entrée et la sortie d'une cabine spatiale. Les rampes d'escalier sont ornées de vitraux laminés de haute qualité, ajoutant une touche artistique à l'espace.

Le design d'éclairage est l'un des points forts de ce projet. Les concepteurs ont utilisé des lustres et des appliques murales pour créer une relation harmonieuse entre le virtuel et le réel. Cette combinaison permet de mettre en valeur les différentes zones de l'espace tout en conservant une ambiance chaleureuse et accueillante.

Food Gravitas a été réalisé entre mars et septembre 2019 à Chengdu. Ce projet a été récompensé par le prestigieux prix A' Design Award en 2020, dans la catégorie "Interior Space, Retail and Exhibition Design". Ce prix récompense les designs créatifs et innovants qui se distinguent par leur excellence technique et artistique.

Food Gravitas est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu où l'art, le design et la gastronomie se rencontrent pour offrir une expérience unique aux clients. Ce projet témoigne de la créativité et du talent de Jun Li, qui a su repousser les limites de l'architecture et de l'innovation pour créer un espace de restauration exceptionnel.

Images : Photographe Guang Ji