Disco Oven : Une fusion de design, d'art et de cuisine

Un four à pizza unique inspiré des boules à facettes

Le Disco Oven est un four à bois extérieur en forme de boule à facettes, d'un diamètre de 110 cm, qui peut pivoter à 360 degrés. Il est recouvert de plus de 34 000 miroirs soigneusement ajustés à la main, ce qui en fait un véritable objet de beauté. Mais ne vous laissez pas tromper par son apparence, car ce four est également doté d'un noyau en pierre traditionnel et d'une base de cuisson en cordiérite. Il peut atteindre une température de 400 degrés en seulement 20 minutes, ce qui lui permet de cuire des pizzas napolitaines en 90 secondes seulement.

La polyvalence du Disco Oven ne se limite pas à la cuisson de pizzas. Grâce à sa bonne masse thermique, il peut également être utilisé pour cuire de nombreux autres plats dans des poêles, en maintenant des températures plus basses pour une cuisson lente. De plus, il est équipé d'un système de conduit double paroi et d'un support/conception ingénieuse qui lui permet d'être installé sur n'importe quelle surface dure et plane.

La réalisation du Disco Oven a nécessité cinq prototypes et trois années de développement. Cresswell a consacré beaucoup de temps à la recherche pour atteindre le niveau de masse thermique souhaité tout en maintenant un poids raisonnable pour faciliter la livraison et l'installation. Il a également dû relever des défis techniques tels que la résistance aux intempéries, l'expansion thermique et la contraction des matériaux, ainsi que la sécurité et la conformité aux normes de l'industrie.

Le Disco Oven a été développé dans le Somerset, au Royaume-Uni, et toutes les parties du four peuvent passer par une porte domestique standard. L'installation peut être effectuée en toute sécurité et confortablement par quatre personnes, mais Cresswell a également développé un dispositif de levage manuel léger et peu coûteux pour permettre une installation à deux personnes.

En plus de sa fonctionnalité et de sa conception unique, le Disco Oven a également été reconnu pour son excellence en remportant le Bronze dans la catégorie "Design de mobilier de jardin et d'extérieur" aux A' Design Awards 2023. Ces prix prestigieux sont décernés aux designs qui allient créativité, ingéniosité et amélioration de la qualité de vie.

Avec le Disco Oven, Mark Cresswell a réussi à créer un mariage parfait entre l'art, le design et la cuisine. C'est un objet qui attire l'attention et qui apporte une touche de magie et de plaisir à tout espace extérieur. Que vous soyez un amateur de pizza ou un passionné de design, le Disco Oven est un choix parfait pour ajouter une touche de glamour à vos repas en plein air.