Kamimachi : Un restaurant de nouilles japonaises à Shanghai

Un design unique inspiré de la culture japonaise

Kamimachi est un restaurant de nouilles japonaises situé au centre de Shanghai. Le propriétaire souhaite partager la culture japonaise de la nourriture et des nouilles avec la Chine et le reste du monde. Pour son premier restaurant, il souhaitait un design japonais qui reflète cette vision.

Le designer Takashi Yamamori a pris en compte le style japonais et les éléments du restaurant. Étant donné que le restaurant est situé au deuxième étage, l'idée était de recréer l'ambiance d'un repas sur une jetée avec un grand toit.

Corps

Pour recréer cette atmosphère, le designer a utilisé des éléments architecturaux traditionnels japonais. En enveloppant une couche de bois blanc en forme de persienne, il a créé un espace confortable et chaleureux. Cette couche de bois enveloppe délicatement les personnes, l'espace et la nourriture, offrant une expérience agréable aux clients.

Le designer a également créé un espace sous les avant-toits, donnant ainsi l'impression d'une véranda japonaise dans une grande ville. Cette combinaison entre le mouvement de la métropole et la tranquillité de l'intérieur du restaurant crée un équilibre intéressant.

Conclusion

Le design de Kamimachi est un exemple unique de l'incorporation de la culture japonaise dans un restaurant de nouilles à Shanghai. En utilisant des éléments architecturaux traditionnels et en créant une atmosphère chaleureuse, le designer a réussi à offrir aux clients une expérience authentique de la culture japonaise.

Avec son design primé, Kamimachi est un incontournable pour tous les amateurs de nouilles japonaises à Shanghai.

Crédits image : Photographe Yuya Morii

Awards and Accolades : Ce design a remporté le Bronze dans la catégorie A' Interior Space, Retail and Exhibition Design Award en 2021. Le Bronze A' Design Award est décerné aux designs exceptionnels et ingénieux qui authentifient l'expérience et la créativité. Récompensés pour leur intégration des meilleures pratiques en art, science, design et technologie, ils font preuve de compétences techniques et créatives solides et contribuent à l'amélioration de la qualité de vie, rendant ainsi le monde meilleur.