Xin Ming Yuen : Un Voyage dans le Temps à travers l'Art et la Culture

Un Restaurant qui Mélange Habilement Tradition et Modernité

Le Xin Ming Yuen est un restaurant qui célèbre la rencontre entre l'Orient et l'Occident. Inspiré par la culture de Hong Kong, il incarne les qualités les plus fines d'une culture traditionnelle transmise dans un contexte moderne. Une attention particulière est accordée aux moindres détails, en écho à la présentation parfaite des couleurs, des arômes, du goût et de l'apparence des plats. Le design du restaurant nous transporte dans le temps et nous plonge dans une ambiance nostalgique rappelant le vieux Shanghai Paris de l'Orient, où les traditions chinoises étaient fortement influencées par la modernité, et qui a évolué jusqu'à nos jours.

La force du Xin Ming Yuen réside dans sa capacité à réinterpréter les traditions de manière contemporaine. Il définit les générations sous différents aspects et connecte les diversités en harmonie. L'ancien se mêle au moderne, la vitalité à la tranquillité, l'Orient à l'Occident, le domestique à l'exotique. Les contrastes entre les finitions mates et brillantes, les élévations et les indentations, la détente et la vivacité offrent une nouvelle expérience visuelle. Associés à des symboles, des motifs, des matériaux et des détails anciens, chaque coin du restaurant est un complexe unique d'art, de culture et de mode.

La réalisation du design du Xin Ming Yuen repose sur l'utilisation de techniques modernes pour donner vie à des concepts de design anciens dans de nouveaux matériaux, offrant ainsi une expérience visuelle novatrice. Les murs en briques traditionnels chinois sont remplacés par des matériaux en bois recouverts d'une texture de brique. La technologie de découpe au jet d'eau permet d'exécuter des motifs de mosaïque sur des pierres en marbre. L'effet de miroir oxydé au plafond de la réception est obtenu grâce à une plaque d'acier érodée. Des tubes lumineux LED forment un motif de retour modernisé au plafond, assurant un éclairage doux et uniforme dans la zone du bar.

Le Xin Ming Yuen occupe une superficie de 489 m². Il est situé au L1-12, Parkview Green FangCapDi, No. 9 Donadagiao Road, Chaoyang Dist., Beijing, Chine. Le projet a débuté en novembre 2018 à Beijing et s'est achevé en juin 2019. Le restaurant a ouvert ses portes en juillet 2019.

Le design du Xin Ming Yuen s'appuie sur une recherche approfondie de l'art et de l'architecture orientaux et occidentaux, principalement effectuée sur Internet et à partir de la collection personnelle de livres de Monique Lee sur les designs d'intérieur et l'histoire de l'architecture.

Le Xin Ming Yuen a relevé plusieurs défis créatifs, techniques et de recherche. Par exemple, l'utilisation d'un plafond en verre étant contre la loi chinoise, le plafond en miroir oxydé au-dessus de la réception a été remplacé par une plaque d'acier traitée. Pour obtenir l'effet souhaité, beaucoup d'efforts et de temps ont été consacrés à l'application de solutions érosives pour se rapprocher du design original. Des projecteurs ont été ajoutés au-dessus du comptoir du bar pour un effet d'éclairage plus intense. Nous avons également rencontré des difficultés pour obtenir des poteaux lumineux exceptionnellement minces et longs afin de les faire passer à travers les espaces entre les cadres de grille du motif de caractère chinois Hui.

Le Xin Ming Yuen est un véritable voyage visuel à travers le temps et les reliques culturelles. L'entrée est une parade de matériaux, de structures et de couleurs contrastées. La zone de réception offre un espace de confort tranquille, où les motifs propices rencontrent des décorations ludiques. Derrière se trouve une zone de bar dynamique dans un contexte reposant. Les lumières LED du motif de caractère chinois Hui ajoutent une touche de futurisme. En passant par un cloître au toit délicatement orné, on accède à la salle à manger. Décorée d'images florales, de poissons gravés, de vitraux en relief et d'anciens cabinets d'herboriste Bai Zi, cette salle offre un voyage visuel à travers le temps et les reliques culturelles de la mode.

Le Xin Ming Yuen a remporté le prestigieux A' Design Award en 2020, dans la catégorie "Interior Space, Retail and Exhibition Design". Ce prix récompense les designs créatifs et remarquables qui illustrent une expertise et une innovation exceptionnelles. Le Xin Ming Yuen a été salué pour ses caractéristiques techniques solides et son talent artistique splendide, qui suscitent un sentiment d'excellence et éveillent des émotions positives, l'émerveillement et l'étonnement.

Le Xin Ming Yuen est bien plus qu'un simple restaurant. C'est une expérience culturelle et artistique qui vous transporte dans un autre temps et un autre lieu. Que vous soyez amateur de cuisine chinoise ou simplement curieux de découvrir de nouveaux horizons, le Xin Ming Yuen est l'endroit idéal pour vivre une expérience culinaire unique.

Crédits photos : Copyright de Xin Ming Yuen.

Droits de propriété intellectuelle : Les droits d'auteur appartiennent à Monique Lee, 2018.