Nago Agri Park : l’art du Foodscape à Okinawa

Un café immersif fusionne agriculture, artisanat et design durable

Situé dans la région préservée de Yanbaru à Okinawa, le Nago Agri Park s’impose comme un modèle d’innovation en matière de design d’espace public. Ce projet, lauréat du Silver A' Design Award 2025, a transformé une ancienne structure de soutien à l’industrialisation agricole en un café immersif et interactif, incarnant la synergie entre agriculture, artisanat et durabilité. Le concept « FARM & CRAFT » vise à rapprocher visiteurs, agriculteurs et artisans locaux, tout en valorisant la richesse naturelle du site inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.

L’inspiration du projet puise dans l’univers agricole, avec une sélection minutieuse de matériaux naturels tels que le bois, la terre, le jute et la corde de chanvre. Ces éléments, omniprésents dans l’aménagement intérieur et extérieur, évoquent l’authenticité du terroir et favorisent une atmosphère chaleureuse et organique. Les artisans locaux ont collaboré à la réalisation de finitions en enduit de terre, tandis que des décorations faites main en toile de jute et corde de chanvre soulignent l’engagement du lieu envers l’artisanat régional.

Le Foodscape Café, cœur du projet, propose une expérience sensorielle unique où l’on peut savourer des boissons à base de produits locaux, entouré de plantes comestibles et de mobilier aux teintes terreuses. Le terme « foodscape », contraction de « food » et « landscape », incarne cette volonté de créer un espace où l’on mange, touche, cultive et découvre la nature de façon ludique et éducative. Une ambiance sonore originale, spécialement composée pour le site, accompagne cette immersion.

La réalisation technique du projet s’est appuyée sur la réutilisation intelligente de la serre existante. Les colonnes ont été habillées de corde de chanvre, tandis que la toile de jute, suspendue aux structures du plafond, sert à la fois de décoration et de protection solaire. À l’extérieur, des bancs hybrides, à mi-chemin entre mobilier et architecture, invitent à la détente et favorisent la convivialité. La surface totale du site atteint 43 400 m², dont 500 m² dédiés au café.

Le projet a relevé plusieurs défis, notamment la contrainte budgétaire propre à la rénovation d’un équipement public. Le choix de matériaux abordables et écologiques, ainsi qu’une collaboration étroite avec les artisans et entrepreneurs locaux, ont permis de maximiser l’impact du design tout en respectant l’identité et les ressources du territoire. Selon Koichi Tomiyama, « le Nago Agri Park vise à connecter citoyens, agriculteurs et touristes dans un espace où l’agriculture devient une expérience partagée ».

En redéfinissant le lien entre espace, alimentation et communauté, le Nago Agri Park s’affirme comme une référence en matière de design durable et d’innovation sociale. Ce projet démontre que l’architecture et le design peuvent être des vecteurs puissants de revitalisation territoriale et de transmission culturelle, tout en offrant un cadre inspirant pour la découverte et le bien-être.