Phantox Pro : Une Révolution dans l'Art du Café par Mavo

Le Moulin à Café Inspiré par les Objectifs d'Appareils Photo

Le monde du café de spécialité accueille une nouvelle star : le Phantox Pro, un moulin à café manuel qui allie esthétique et précision. Conçu par la dynamique équipe de Mavo, ce bijou de technologie s'inspire des diaphragmes d'objectifs d'appareils photo, où la rotation manuelle influence directement la qualité de l'image. Cette analogie se traduit par un cadran spécialisé permettant un réglage hyperfin de la mouture, rendant l'acte de moudre non seulement interactif mais aussi ludique, et transformant cette routine en un moment captivant de la préparation du café.

Le Phantox Pro se distingue par sa fonctionnalité professionnelle et sa facilité d'utilisation, offrant aux baristas la possibilité de personnaliser chaque mouture pour explorer diverses saveurs. Son cadran, inspiré des diaphragmes d'objectifs, rend le réglage de la mouture interactif. Avec ses divers réglages disponibles sur une rotation complète de 360 degrés, il s'adapte à tous les types de café, de l'espresso au café infusé à froid. Le Starblade, un design de meule breveté de 45mm de diamètre, assure une mouture efficace et de qualité supérieure pour exalter la douceur et la clarté du café.

La réalisation du Phantox Pro est le fruit d'un savoir-faire technique avancé. Son boîtier tout métal, façonné par usinage CNC à 5 axes, dégage une esthétique mécanique raffinée. Son arbre central, stabilisé par trois roulements, maintient une tolérance serrée inférieure à 3 microns. Le cadran de réglage, précisément usiné, propose 120 configurations pour un ajustement hyperfin. La conception de la meule, avec son noyau interne et sa paroi externe en acier inoxydable 420, renforce la robustesse de l'ensemble. La surface finement gravée assure une prise en main antidérapante.

Les dimensions du produit sont de 150 mm x 84 mm x 211 mm, une taille qui allie ergonomie et praticité. Les mots-clés associés à ce moulin à café manuel incluent : réglage rapide et hyperfin, arbre central stabilisé par trois roulements, et bien sûr, l'inspiration tirée des diaphragmes d'objectifs d'appareils photo. L'équipe de conception, composée de Xiaofeng Liu, Jianhe Liao et Qingping Kong, a collaboré étroitement pour donner vie à ce projet.

Le Phantox Pro offre une interaction utilisateur intuitive. Son cadran couvre divers réglages de mouture sur une rotation de 360 degrés, avec 12 réglages principaux subdivisés en 10 crans plus fins, permettant des ajustements hyperfins de 0,0167mm. Les utilisateurs peuvent ainsi personnaliser chaque mouture pour tout type de café, répondant aux attentes des amateurs les plus exigeants en quête de saveurs optimales. Les marquages sous le cadran guident intuitivement le choix du réglage idéal pour différentes saveurs de café.

Le projet de conception et de développement de ce moulin à café manuel a débuté en décembre 2021 à Guangzhou et a été introduit sur le marché chinois en juin 2023. La recherche sous-jacente visait à corriger les défauts des moulins manuels typiques qui produisent des moutures inégales et manquent d'efficacité. L'équipe de conception a ainsi mis au point le Starblade, une structure de meule brevetée de 45mm de diamètre avec 160 pointes, qui perce les grains de café avant de les couper, réduisant ainsi la compression pendant le broyage et améliorant la douceur et la clarté du café.

Le défi principal était d'améliorer à la fois la convivialité et l'efficacité du broyage manuel. Le Phantox Pro relève ce défi avec son cadran offrant 120 réglages sur une rotation de 360 degrés, simplifiant l'ajustement hyperfin pour diverses saveurs de café et éliminant le besoin de multiples rotations. De plus, sa meule de 45mm de diamètre, avec 160 pointes, améliore la qualité et l'efficacité du broyage. Des ajustements précis de l'angle, du nombre et de la profondeur de la meule garantissent une expérience de broyage plus douce.

Le Phantox Pro a été récompensé par le prestigieux Golden A' Design Award dans la catégorie Bakeware, Tableware, Drinkware et Cookware Design en 2024. Ce prix est attribué aux créations merveilleuses, exceptionnelles et avant-gardistes qui reflètent le génie et la sagesse du designer. Ce sont des produits vénérés et des idées brillantes qui font avancer l'art, la science, le design et la technologie, incarnant une excellence extraordinaire et ayant un impact significatif sur le monde avec leurs caractéristiques désirables.