Yuimu : Un Restaurant Japonais Innovant Sans Bois

Un concept japonais moderne fusionné avec un design intérieur innovant

Yuimu est un restaurant japonais de style hybride proposant Omakase. La structure en loft à deux étages est divisée en une section yakitori, un bar à saké, un espace salle à manger privée et une session Omakase. Le restaurant est situé dans un bâtiment écologique en Malaisie, ce qui signifie que tout le design intérieur et la décoration doivent respecter les normes internationales en matière d'écologie. Tous les matériaux utilisés pour la décoration sont sans formaldéhyde, respectueux de l'environnement et recyclés.

Le restaurant Yuimu, conçu par Watsonkoay et Elroy Moo, propose un concept japonais moderne fusionné avec un design intérieur innovant. Ce qui rend ce restaurant unique, c'est qu'il a été entièrement conçu et décoré sans utiliser de bois, ce qui le distingue des restaurants japonais traditionnels. Non seulement le design est innovant, mais il répond également aux normes écologiques internationales grâce à l'utilisation de produits et de matériaux respectueux de l'environnement.

Le concept du restaurant est basé sur le mot chinois "Ben", qui signifie "bois" en chinois. Le nom du restaurant est "Ben" en chinois, mais sans la partie horizontale du caractère, il devient le mot "bois". Cette idée est étendue au design intérieur, où tout le restaurant est conçu et décoré sans utiliser de bois ou de planches. C'est un espace "sans bois".

Le design intérieur du restaurant est inspiré des quatre saisons - le printemps, l'été, l'automne et l'hiver. L'éclairage, qui représente les différentes saisons, crée une gamme d'expériences allant du doux au fort. L'ensemble du design intérieur est basé sur une esthétique japonaise contemporaine.

Le projet a été réalisé en utilisant des matériaux respectueux de l'environnement et recyclés. Tous les matériaux utilisés pour la décoration sont sans formaldéhyde, respectueux de l'environnement et recyclés. Le restaurant a été conçu et décoré sans utiliser de bois ou de planches, ce qui en fait un espace "sans bois" unique en son genre.

Le projet a été réalisé en seulement 90 jours, jour et nuit. La phase de conception du projet a duré trois mois au lieu d'un. Le défi le plus difficile a été de sélectionner des matériaux répondant à trois critères : 1) sans bois, 2) sans formaldéhyde et 3) respectueux de l'environnement. Les matériaux disponibles étaient limités, et de nombreux nouveaux matériaux de décoration utilisés dans l'installation ont encore compliqué la tâche. Une grande partie de la décoration a été réalisée en ciment, ce qui a présenté un défi et a dû être réalisée dans le délai de trois mois.

Le restaurant Yuimu est une véritable réalisation de design innovant et respectueux de l'environnement. En utilisant des matériaux sans bois et respectueux de l'environnement, les concepteurs ont créé un espace captivant et moderne qui offre une expérience culinaire unique. Le mélange de l'esthétique japonaise traditionnelle et contemporaine crée une atmosphère chaleureuse et accueillante pour les clients.

Le restaurant Yuimu est situé à Kuala Lumpur, en Malaisie. Le projet a commencé en septembre 2022 et a été achevé en décembre 2022. Le design intérieur et la décoration du restaurant ont été réalisés conformément aux normes internationales en matière d'écologie.

Le restaurant Yuimu a remporté le Silver A' Design Award dans la catégorie "Interior Space, Retail and Exhibition Design" en 2023. Ce prix récompense les designs créatifs et remarquables qui illustrent une expertise et une innovation exceptionnelles. Le design du restaurant Yuimu a été salué pour ses caractéristiques techniques solides et son talent artistique splendide, et il suscite des sentiments positifs, de l'émerveillement et de l'étonnement.


Détails du Projet et Crédits

Designers du Projet: Watson Koay
Crédits de l'Image: Photographer C Y Wong Videographer Monster Production House
Membres de l'Équipe du Projet: Art director: Watsonkoay Head of project: Elroy Moo
Nom du Projet: Yuimu
Client du Projet: Watson Koay


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