Q Shinshu Apple Pie Laboratory : Une expérience gustative unique

Une marque qui célèbre la saveur originale des pommes

La boutique ne fait aucun ajout ni assaisonnement supplémentaire afin que les consommateurs puissent apprécier le goût des pommes eux-mêmes. Pour transmettre la vision et l'esprit de la marque qui consiste à "chérir le goût original des pommes", j'ai conçu un symbole simple, sans aucune décoration superflue. Pour correspondre à ce concept, j'ai conçu l'intérieur sans coloration, en utilisant les couleurs du béton et du bois tels quels.

Ces projets de branding pour "Q", une boutique spécialisée dans les tartes aux pommes, ont donné naissance à deux typographies du nom de la boutique "Q" créées à partir d'une pomme comme motif, devenant ainsi le symbole de la boutique. Ce symbole simple et facile à comprendre a été utilisé pour concevoir tous les outils de la marque tels que l'éclairage, les tabourets, les uniformes et l'emballage. En communiquant avec les clients à travers cette vision du monde unifiée, l'engagement de la boutique envers les pommes est transmis aux clients.

En accord avec le concept de la boutique qui consiste à "mettre en valeur le goût des ingrédients tels quels", l'intérieur et l'emballage ont été conçus sans coloration excessive ni traitement, en exploitant au maximum les couleurs du béton, du bois et du papier. Le design a été ajusté de manière à ce que le rouge du symbole apparaisse comme un accent dans les couleurs simples des matériaux.

La boutique a ouvert ses portes en octobre 2019 à Ueda City, au Japon. Lorsque les clients visitent la boutique, ils peuvent profiter d'une vision cohérente du monde et acheter une tarte aux pommes. Ils entrent dans la boutique par un rideau avec un symbole de pomme à l'entrée et passent leur commande sous un éclairage suspendu avec le même symbole. Ensuite, pendant qu'ils attendent, ils peuvent s'asseoir sur un tabouret en forme de pomme, boire du jus de pomme et attendre leur tarte aux pommes fraîchement cuite. Ils peuvent ressentir le concept et l'engagement de la boutique du début à la fin, ce qui en fait une expérience spéciale pour eux.

Ces projets de branding pour une boutique spécialisée dans les tartes aux pommes ont été mis en place pour résoudre le problème du manque de notoriété des pommes locales. Nous avons développé et conçu des produits qui permettraient aux consommateurs de goûter les pommes elles-mêmes. Nous avons créé des tartes aux pommes pour chaque variété de pomme et les avons conçues de manière à ce que les consommateurs puissent apprécier les différentes textures et saveurs de chaque pomme. Nous avons conçu les enseignes murales en utilisant la formule structurale chimique des polyphénols de pomme comme motif. Les clients peuvent voir cette enseigne pendant qu'ils attendent et se faire une idée de la recherche et de l'engagement de la boutique envers les pommes.

Lorsque les clients ont vu les lumières en forme de pomme du logo symbole et les tabourets en forme de pomme, ils ont pris des photos et les ont diffusées sur les réseaux sociaux et dans d'autres médias. En créant du contenu dans la boutique qui incite les utilisateurs à prendre spontanément des photos, nous avons pu faire connaître davantage l'existence de cette boutique. Les clients ont pu ressentir la vision et l'esprit de la boutique grâce au design simple. Les personnes qui ont goûté nos tartes aux pommes ont remarqué la saveur simple et le goût naturel des pommes, et ont été convaincues de la signification du design. Grâce à cette marque, nous avons pu leur faire réaliser la beauté des pommes locales.

Q Shinshu Apple Pie Laboratory a remporté le prestigieux Silver A' Design Award en 2022 dans la catégorie A' Graphics, Illustration and Visual Communication Design. Ce prix récompense les designs créatifs et remarquables qui illustrent une expertise et une innovation exceptionnelles. Les designs primés se distinguent par leurs caractéristiques techniques solides et leur remarquable talent artistique, et suscitent des émotions positives, de l'émerveillement et de l'étonnement.