Hik 9 : Un Restaurant de Luxe qui Allie Design et Gastronomie

Un Concept Unique pour les Amateurs de Cuisine Raffinée

Le projet Hik 9 a été réalisé par le designer Jeffrey Zee, qui a su transformer un ancien garage à vélos en un restaurant haut de gamme. L'idée était de créer un espace privé pour les clients importants du restaurant, où ils pourraient profiter de plats savoureux tout en se sentant à l'aise et en toute intimité.

Le restaurant Hik 9 se distingue par son utilisation astucieuse de l'espace. Les rampes du garage ont été transformées en caves à vin, offrant ainsi une expérience visuelle unique aux clients. De plus, la salle à manger principale est située sur le pont supérieur du garage, créant ainsi une atmosphère conviviale et chaleureuse.

En ce qui concerne le design, Hik 9 mise sur des matériaux de qualité pour créer une ambiance sophistiquée. Le bronze et le noyer noir ont été choisis pour leur aspect élégant et leur capacité à se marier harmonieusement avec l'éclairage subtil du restaurant. Les murs en béton brut mettent en valeur l'essence architecturale du lieu, tandis que le chêne blanc est utilisé dans la cave à vin pour créer un espace de rangement professionnel pour les vins haut de gamme.

Le restaurant Hik 9 offre également une interaction unique avec les clients. Une salle de maturation à sec, une zone de stockage ouverte et une cave à vin professionnelle permettent aux clients d'apprécier visuellement et de sélectionner les ingrédients qui composeront leur repas. De plus, la cuisine ouverte permet aux convives d'apprécier la préparation des plats et de découvrir différentes techniques culinaires, créant ainsi une atmosphère de confiance et de convivialité.

Le projet Hik 9 a été réalisé à Shanghai, en Chine, et a été achevé en décembre 2020. Il couvre une superficie totale de 160 mètres carrés. Ce restaurant a été conçu pour offrir à ses clients une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre élégant et raffiné.

Le restaurant Hik 9 a été récompensé par le prestigieux prix A' Design Award en 2021, dans la catégorie "Design d'intérieur, espace commercial et exposition". Cette récompense souligne l'excellence et l'innovation de ce projet, ainsi que son impact significatif sur le monde de l'art, de la science, du design et de la technologie.

En conclusion, le restaurant Hik 9 est bien plus qu'un simple lieu de restauration. C'est un espace où le design et la gastronomie se rencontrent pour offrir une expérience culinaire unique en son genre. Avec son design innovant, ses fonctionnalités uniques et son ambiance chaleureuse, Hik 9 est un incontournable pour tous les amateurs de cuisine raffinée.