Pizza Marzano Select : Un Restaurant qui Mélange Géométrie et Partage

Un design innovant qui incarne l'esprit de la marque

Le restaurant Pizza Marzano Select est bien plus qu'un simple endroit pour déguster une délicieuse pizza. Il incarne l'esprit de la marque en exprimant un mode de vie chic et un sens ludique inspiré du partage de la pizza. Le concept de découpe géométrique de la pizza a été intégré au design, combinant le motif de la marque avec la forme de l'espace. Des sièges supplémentaires ont été ajoutés à l'intérieur et le long de la devanture du magasin pour encourager le partage.

Un défi supplémentaire consistait à créer un élément flexible pouvant être facilement modifié en fonction de l'emplacement et du moment. C'est ainsi qu'a été créé un mur caractéristique composé de milliers de bâtonnets acryliques bleus, offrant une flexibilité pour créer différentes configurations.

Pour répondre aux exigences d'insonorisation, tous les plafonds ont été conçus avec des matériaux acoustiques. Le plafond en demi-cercle le long du mur caractéristique est également revêtu de panneaux perforés acoustiques, ce qui en fait un mur flexible avec des milliers de bâtonnets acryliques bleus. La couleur de la marque est présente dans tous les matériaux, des carreaux personnalisés aux métaux thermolaqués en passant par les tissus et le cuir, renforçant ainsi la cohérence de la reconnaissance de la marque.

Le concept de géométrie de la pizza est également présent dans la forme en demi-cercle qui est utilisée dans la structure d'ouverture, les colonnes et les murs de la cuisine. Tous les éléments fonctionnels tels que le poste de caisse, les cloisons de séparation, le stand à emporter et les armoires de rangement sont conçus avec ces formes et font partie intégrante du design de l'espace.

Le restaurant cible les familles et les jeunes clients. Pour répondre aux besoins de différents types de clients, plusieurs types de tables flexibles ont été utilisés dans la disposition, permettant d'accueillir des personnes seules, des couples, des groupes de quatre personnes ou des groupes de plus de dix personnes. Le flux des clients est clairement guidé par la disposition des sièges, ce qui leur permet de choisir facilement où s'asseoir.

Le projet a été réalisé à Shanghai, avec un début en octobre 2019 et une fin en décembre 2019. Avant de commencer la conception de l'espace, une recherche approfondie sur la marque et les attentes des clients a été réalisée. Cela a permis de comprendre comment le client souhaitait réaliser le projet et de mener des recherches sur les marques de restaurants similaires et les attentes des clients.

Le plus grand défi a été d'appliquer la forme courbe à grande échelle dans différentes zones avec des matériaux personnalisés, tout en respectant un budget très limité.

Le restaurant Pizza Marzano Select est un exemple parfait de design innovant qui incarne l'esprit de la marque. En combinant la géométrie de la pizza avec des éléments de partage, ce restaurant offre une expérience unique et ludique à ses clients. Il a été récompensé par le prestigieux A' Design Award en 2020, remportant la médaille d'argent dans la catégorie "Interior Space, Retail and Exhibition Design". Ce prix récompense les designs créatifs et remarquables qui illustrent une expertise et une innovation exceptionnelles.

Crédits images : Raitt Liu, Pizza Marzano Select, 2020